“ရှမ်းပြည်နယ်မြောက်ပိုင်း၏ ရွှေကဲ့သို့တန်ဖိုးရှိသော ရာသီစာရေပြောင်းဖူးဈေးကွက်”

          ရေပြောင်းဖူး (သို့မဟုတ်) စပါးဥ သီးနှံသည် ရှမ်းပြည်နယ်မြောက်ပိုင်း တောင်သူများအတွက် ရာသီအလိုက် တွက်ခြေကိုက်ပြီး မိသားစုဝင်ငွေ တိုးပွားစေသော ဒေသထွက် အဖိုးတန်သီးနှံတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းကို တရုတ်-မြန်မာ နယ်စပ်ဒေသများနှင့် ရှမ်းမြောက်တောင်တန်းဒေသများတွင် ရာသီစာအဖြစ်သာမက စီးပွားဖြစ်ဈေးကွက်ဝင်ကုန်စည်တစ်ခုအဖြစ် ကျယ်ပြန့်စွာ စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ် လာကြသည်။

        ရှမ်းပြည်နယ်မြောက်ပိုင်းရှိ လားရှိုး၊ သိန္နီ၊ ကွတ်ခိုင်နှင့် နမ့်ခမ်း စသည့် မြို့နယ်များရှိ ရေရရှိမှု ကောင်းမွန်သော စိမ့်စမ်းမြေများနှင့် စိုက်ခင်းများတွင် ရေပြောင်းဖူးကို အဓိက စိုက်ပျိုးကြသည်။ နှစ်စဉ် ဇူလိုင်လနှင့် သြဂုတ်လ မိုးရာသီကာလများတွင် ပေါ်ဦးပေါ်ဖျား အပြိုင်အဆိုင် စတင်ထွက် ရှိသည်။ ရေပြောင်းဖူးသည် ရိုးရိုးပြောင်းဖူးများကဲ့သို့ အစေ့အဆံကို စားသုံးခြင်းမဟုတ်ဘဲ Wild rice ခေါ် စပါးရိုင်းပင်၏ နုညံ့ချိုဆိမ့်သော အဖြူရောင် ပင်စည်အတွင်းသားကိုသာ စားသုံးရခြင်းဖြစ်၍ လတ်ဆတ်မှုရှိရန် အလွန်အရေးကြီးသည်။

      ရေပြောင်းဖူးသည် ဒေသတွင်း စားသုံးမှုအပြင် နယ်စပ်ကုန်သွယ်ရေးနှင့် မြို့ကြီးများသို့ပါ ကွန်ရက်ချိတ်ဆက် စီးဆင်းလျက်ရှိသည်။ လားရှိုးမြို့မဈေးကြီးနှင့် ဒေသတွင်း ပျံကျဈေးများတွင် ပေါ်ဦးပေါ်ဖျားအချိန်၌ ဈေးကောင်းရလေ့ရှိသည်။ စားသုံးသူများသည် ၎င်းကို သုပ်စားခြင်း၊ အသားများနှင့် ရောကြော်စားခြင်းများ ပြုလုပ်ရန် နေ့စဉ်ဝယ်ယူကြသဖြင့် ဝယ်လိုအား အမြဲရှိ နေသည်။ နမ့်ခမ်းနှင့် မူဆယ် နယ်စပ်လမ်းကြောင်းများမှတစ်ဆင့် တရုတ်နိုင်ငံဘက်သို့ တင်ပို့မှုများ လည်းရှိသည်။ တရုတ်နိုင်ငံတွင် ၎င်းကို "ကောပိုင်" (Jiaobai) ဟုခေါ်ဆိုပြီး ဟင်းလျာအဖြစ် အလွန် လူကြိုက်များသဖြင့် အရည်အသွေးနှင့် လတ်ဆတ်မှုအပေါ် မူတည်ကာ ယွမ်ငွေဖြင့် စျေးကောင်းပေး ဝယ်ယူကြသည်။

         ကားလမ်းကြောင်းများမှတစ်ဆင့် မန္တလေးနှင့် ရန်ကုန်မြို့ကြီးများရှိ ရှမ်းရိုးရာစားသောက်ဆိုင် များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပွဲရုံများသို့ အအေးခန်းစနစ် သို့မဟုတ် လေဝင်လေထွက်ကောင်းသော စနစ်များဖြင့် တင်ပို့ရောင်းချကြသည်။

       ရေပြောင်းဖူးသည် စိုက်ပျိုးရက် သက်တမ်းတိုပြီး ဂရုစိုက်ရလွယ်ကူခြင်းကြောင့် စိုက်ပျိုး တောင်သူများအတွက် အကျိုးအမြတ် များပြားစေသည်။ ပြောင်းဖူးစိမ်းနှင့် သကြားပြောင်းများ ကဲ့သို့ပင် ရေပြောင်းဖူးသည်လည်း စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်မှုကုန်ကျစရိတ်ထက် ပြန်လည်ရရှိသော ဝင်ငွေက သာလွန်သဖြင့် တောင်သူများအနေဖြင့် တစ်ပိုင်တစ်နိုင်မှသည် ဧကအလိုက် တိုးချဲ့စိုက်ပျိုးလာကြ သည်။

        ဈေးကွက်အလားအလာကောင်းမွန်သော်လည်း တာရှည်ခံမှု အားနည်းသောကြောင့် နုတ်ယူ ပြီးနောက် အခွံခွာထားပါက အသားပုပ်လွယ်သဖြင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး လုပ်ငန်းစဉ်တွင် စနစ်တကျထုပ်ပိုးရန် လိုအပ်သည်။ လက်ရှိဒေသတွင်း အခြေအနေများနှင့် သယ်ယူစရိတ် မြင့်မား မှုများကြောင့် အချို့အချိန်များတွင် ဝယ်သူပွဲစားများ စိုက်ခင်းအထိ လာရောက်နိုင်မှု နည်းပါးခြင်းတို့ ကြုံတွေ့နေရသည်။

           ရှမ်းပြည်နယ်မြောက်ပိုင်း၏ ရေပြောင်းဖူးဈေးကွက်သည် ဒေသခံတောင်သူများအတွက် မိသားစုစားဝတ်နေရေးကို တစ်ဖက်တစ်လမ်းမှ များစွာအထောက်အကူပြုနေသည့် သီးနှံဖြစ်သည်။ အကယ်၍ နည်းပညာစနစ်တကျဖြင့် တာရှည်ခံအောင် ထုပ်ပိုးနိုင်မှုနှင့် လမ်းပန်းဆက်သွယ်ရေး ကောင်းမွန်လာပါက ပြည်တွင်းတင်မက ပြည်ပအထိပါ ယခုထက်မက ပိုမိုကျယ်ပြန့်လာမည့် အလားအလာရှိသော စိုက်ပျိုးရေးစီးပွားရေးကဏ္ဍတစ်ခုပင် ဖြစ်ပါသည်။

DOCA(ရှမ်း)