ဖြူးမြို့နယ်၊ ညောင်ကားယားကျေးရွာ၊ ကံ့ကော်ဦးမုန့်နှင့်အကြော်စုံလုပ်ငန်းမှ ထုတ်လုပ် သော ပြောင်းဖူးစေ့ကြော်သည် လူကြိုက်များ၍ ရောင်းအားကောင်းပါသည်။ ပြောင်းဖူးစေ့ကြော် ရာတွင် ပြောင်းဖူးစေ့အခြောက်များကို နူးအိသွားသည်အထိ ဒယ်အိုးကြီးများဖြင့် နှစ်နာရီခန့်ကြာ အောင် ပေါင်းခံထားရပါသည်။
ပေါင်းခံပြီး ပြောင်းဖူးစေ့များကို အပူခံခင်းထားသော ဝါးကပ်များပေါ်တွင် ဖြန့်ကျက်၍ ရေစစ်ထားပြီး ရေစင်မှ ပြောင်းဖူးစေ့များကို ဒယ်အိုးကြီးထဲတွင် ဆီပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ပြီးမှ ကြော်ရပါသည်။ ကြော်ပြီးသော ပြောင်းဖူးစေ့များကို ဆယ်ယူပြီး ဆား၊ အချိုမှုန့်တို့ကိုထည့်ပြီး သမအောင်မွှေပေးရပါသည်။ ထို့နောက် အချိန်ဖြင့်မှာယူသူများကို အချိန်ဖြင့်လည်းကောင်း၊ မုန့်မျိုးစုံ အရောင်းဆိုင်များသို့ပို့မည့် ပြောင်းဖူးစေ့များကို ပလပ်စတစ်အိတ်ဖြင့် ထုပ်ပိုး၍ လည်းကောင်း ဈေးကွက်အတွင်း ရောင်းချပါသည်။
ပြောင်းဖူးစေ့ခြောက် ပိဿာ ၃၀ ပါအိတ် တစ်အိတ်လျှင် ၅၄၀၀၀ ကျပ်ဖြင့် ဝယ်ယူရပြီး ပြောင်းဖူးစေ့ကြော်ပြီးလျှင် အချိန်ဖြင့်ဝယ်ယူပါက တစ်ပိဿာလျှင် ၁၂၀၀၀ ကျပ်ဖြင့် ရောင်းချပါ သည်။ အချိန်ဖြင့်ဝယ်ယူသူများကလည်း ပလပ်စတစ်အိတ်ဖြင့် ပြန်လည်ထုပ်ပိုးပြီး ရောင်းချပါသည်။ ပလပ်စတစ်အိတ်အသေးဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည့် ပြောင်းဖူးစေ့ကြော် တစ်ထုပ်ကို ၅၀၀ ကျပ်ဖြင့် ရောင်းချကြောင်း လုပ်ငန်းရှင် ဦးမျိုးဇော်၏ ပြောပြချက်အရ သိရပါသည်။
DOCA(ပဲခူး)