ပဲခူးတိုင်းဒေသကြီး၊ တောင်ငူခရိုင်၊ ဖြူးမြို့နယ်တွင် တစ်ပိုင်တစ်နိုင် မြေပဲယိုလုပ်ငန်းလုပ်ကိုင်သူ (၃) ဦးခန့်ရှိပါသည်။ မြေပဲယိုရရှိရန်အတွက် ကုန်ကြမ်းအနေဖြင့် သကြား၊ မြေပဲ၊ နှမ်း၊ ထန်းလျက်၊ ကပ်စေး၊ ပဲဆီတို့ကို အသုံးပြုရပြီး ဒေသတွင်း ဖြူးမြို့နယ်မှ မှာယူရရှိကြောင်း သိရှိရပါသည်။ မြေပဲယိုထုတ်လုပ်ရာတွင် ပထမဦးဆုံးအနေဖြင့် မြေပဲဆံကို ရွေးရပါသည်။ မြေပဲဆံရွေးပြီးသည့်အခါ လှော်ရပါသည်။ သကြားကိုကျို၍ ကျသည့်အခါ ကပ်စေးထည့်ရပါသည်။ ကပ်စေးထည့်ပြီးသည့်အခါ မြေပဲဆံထည့်၍ ကျလျှင် ဖြန့် (လှိမ့်) ခြင်းဖြင့် အချပ်ရပါက လှီးခြင်းပြုလုပ်ရပါသည်။ လုပ်ငန်း (၁) ခုလျှင် လုပ်သား (၅) ဦးခန့် အသုံးပြုပြီး လုပ်အားခပေးချေရမှုအနေဖြင့် တစ်ဦးလျှင် (၈၀၀ဝိ-/) ကျပ်ခန့် ပေးချေရပါသည်။ မြေပဲယိုထုတ်လုပ်ရာတွင် စုစုပေါင်းကုန်ကျစရိတ်မှာ တစ်နေ့လျှင် (၁၄၀၃၅ဝိ-/) ကျပ်ခန့် ကုန်ကျပြီး အကျိုးအမြတ်မှာ တစ်ရက်လျှင် (၃၁၁၅ဝိ-/) ရရှိကြောင်း သိရှိရပါသည်။ ဈေးကွက်ရောင်းချမှုအားဖြင့် မြေပဲယိုကို တစ်ရက်လျှင် (၅) ချပ်တွဲ (၄၉) တွဲ ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပြီး ဒေသတွင်း ဖြူးမြို့နယ်နှင့် အနယ်နယ်အရပ်ရပ်သို့ ဖြန့်ဖြူးရောင်းချလျက်ရှိကြောင်း သိရှိရပါသည် ။
DOCA(ပဲခူး)