စာအုပ်၊စာတမ်းနှင့်ဆောင်းပါးများ
ဇော်စိမ်းပန်းသည် မြန်မာလူမျိုးများနှင့်ရင်းနှီးသောပန်းပင်ဖြစ်ပြီး အချို့ဒေသများတွင် ကျောက်စိမ်းပန်းပင်ဟု ခေါ်ကြသည်။ ဇော်စိမ်း၊ ဇော်ကျား၊ ဇော်လုံးဟူ၍ အမျိုးအစားများရှိကြပြီး
ရှမ်းပြည်နယ်(အရှေ့ပိုင်း)တွင် နေထိုင်ကြသော တိုင်းရင်းသားများ၏ ရိုးရာအစားအစာများတွင် မုန်ညင်းချဉ်သည် တစ်ခုအပါအဝင်ဖြစ်ပါသည်။ မုန်ညင်းချဉ်ကို ရှမ်းခေါက်ဆွဲနှင့်တွဲ၍ စားသလို သုပ
ကြောင်လျှာပင်သည် မြန်မာနိုင်ငံအနှံ့အပြားတွင် ပေါက်ရောက်ပြီး အမြင့်ပေ (၄၀၀၀) အထိ ပေါက်ရောက်နိုင်သည်။ ပင်ထောင်မျိုးဖြစ်ပြီး ပင်စည်ဖြောင့်မတ်သည်။ ကြောင်လျှာကြီး၊ ကြောင်လျှာ လတ်တို၊ ကြောင်လျှာဆူးပေ
နဂါးမောက်ပင်ကို အရှေ့တောင်အာရှနိုင်ငံများအပါအဝင် အပူပိုင်းဒေသများမှာ စိုက်ပျိုးကြသည်။နဂါးမောက်သီး၏ အရသာထူးခြားပြီး ကျန်းမာရေးအတွက်အကျိုးပြုကြောင်း သိရှိလာတာနဲ့အမျှ စိုက်ပျိုးစားသုံးသူပိုမိုမြင
မျောက်ငိုသီးမှာ အစိမ်းရောင်ရှိပြီး ပဲကြီးစေ့အရွယ်နီးပါးရှိကြသည်။ပဲမျိုးရင်းဝင်အုပ်စု “Fabaceae” တွင် ပါဝင်ကြပြီး အင်္ဂလိပ်လို Stink bean or Bitter bean ဟုခေါ်ဆိုကြသည်။ မျောက်
ကျွန်တော်တို့ ငယ်ငယ်က ဘိုးဘွားများ ရေနွေးကြို၍ အုန်းသီးအခွံတွင် ရေနွေးအိုးကို ထည့်၍ ရေနွေးအပူချိန်ကို ကြာရှည်ခံအောင်ထိန်းသိမ်းကာ လက်ဖက်ခြောက်ခတ်၍ သောက်သုံးနေတာကို သိရှိပြီ
မုန်လာဥနီသည် လူကို ကောင်းကျိုးများစွာပေးနိုင်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားများအနက် တစ်မျိုးဖြစ်ပါသည်။ မုန်လာဥနီ၏အရောင်မှာ အနီရောင်ဖြစ်ပြီး အရသာမှာ ချိုပါသည်။ မုန်လာဥနီကိ
မဲဇလီဖူးသုပ်သည် ရှေးရိုးအစဉ်အလာအရ တန်ဆောင်မုန်းလပြည့်နေ့တွင် မြန်မာတို့ ဆေးဝါးအဖြစ် မိသားစုဝင်များအားလုံးစားသုံးရန် သို့မဟုတ် ပတ်ဝန်းကျင်အိမ်နီးချင်းများအား အလှူပေးရန်အတွ
အလှကုန်ပစ္စည်းပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အိမ်မှာ အလွယ်တကူ အသားအရေထိန်းသိမ်းဖို့အတွက်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အလှအပလိုက
“ဝ”ဥကို ဂျပန်လူမျိုးများသာမက အခြားနိုင်ငံများမှ လူမျိုးများလည်း ဆေးဖက်ဝင်ဓာတ်စာအဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။ ရှေးခေတ် တရုတ်နှင့် ဂျပန်ဆေးကျမ်းများတွင် “ဝ” ဥကိုစားသုံးခြင်းဖြင့် ဆ