တောင်ငူမြို့နယ်၊ ဆိပ်ဖူးတောင်ကျေးရွာအုပ်စု၊ ဘုရားခြေရင်းကျေးရွာ၊ တောင်ငူ-သံတောင် လမ်းမဘေးရှိ မုန့်ဖတ်ခြောက်လုပ်ငန်းသည် အောင်မြင်သော ဒေသထွက် တန်ဘိုးမြှင့်ထုတ်ကုန် လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ လုပ်သားအင်းအား ၃၀ ဦးဖြင့် လျှပ်စစ်မီးရရှိမှုအပေါ် မူတည်ကာ တစ်နေ့လျင် ကုန်ကြမ်း ဆန်အိတ် ၅၀ အထိ ထုတ်လုပ်နိုင်သည့် လုပ်ငန်းဖြစ်ပါသည်။
ထုတ်လုပ်ပုံမှာ ဆလတ်ကြီးဆန်အား (၂)နာရီခန့်ကြိုတင်ရေစိမ်ထားပြီး ရေစိမ်ထားသော ဆန်ကိုနှစ်ကြိမ်မှသုံးကြိမ်အထိ ရေဆေးရပါသည်။ ရေဆေးပြီးဆန်များကို မုန့်ကြိတ်ရပါသည်။ ထွက်ရှိ လာသော မုန့်နှစ်များအား ရေစစ်ပြီး မုန့်ဖတ်ထွက်လာအောင် ညစ်ရပါသည်။ မုန့်ဖက်များ မကပ်စေရန် စားဆီသုတ်ပေးရပါသည်။ ထွက်ရှိလာသောမုန့်ဖက်များကို လျှော်ရပါသည်။ လျှော်ပြီးသား မုန့်ဖတ်များ ကိုတစ်ရက်နေလှန်း၍ ခြောက်သွေ့လာသောမုန့်ဖက်များကို တပိုင်တနိုင် မယူ၍ ထုတ်ပိုးသည့် နေရာသို့ ပေးပို့ရပါသည်။ ပလပ်စတစ်အိတ် တစ်အိတ်လျှင် ၂၂ ကျပ်သားစီ ထည့်၍ တံဆိပ်ကပ်ကာ ထုပ်ပိုးရပါသည်။
ထုတ်လုပ်မှုကုန်ကျစရိတ်မှာ ဆလတ်ကြီးဆန်တစ်အိတ်လျှင် လုပ်သားခ၊ ထုပ်ပိုးခွံဖိုး အပါ အဝင် ၅၀၀၀၀ ကျပ်ခန့်ရှိပြီး အမြတ်မှာ ဆန်တစ်အိတ်လျှင် ၂၀၀၀ ကျပ်ခန့်ရှိကြောင်း သိရှိရပါသည်။ ဆလပ်ကြီးဆန်တစ်အိတ်လျှင် ၂၂ ကျပ်သား မုန့်ဖတ်ခြောက်ထုပ် ၁၀၀ မှ ၁၁၀ ခန့်အထိရကြောင်း၊ မုန့်ဖတ်ခြောက်ထုတ်လုပ်မည့် ဆန်အိတ်များကို ဒေသတွင်းတွင်ပင် ဝယ်ယူစုဆောင်းထားကြောင်း၊ ၂၂ ကျပ်သား မုန့်ဖတ်ခြောက်ထုပ် တစ်ထုပ်လျှင် ၄၀၀ ကျပ် ရောင်းချကြောင်း၊ တောင်ငူခရိုင်အတွင်းရှိ ကုန်စုံဆိုင်များနှင့် သထုံ၊ ဘားအံ၊ မော်လမြိုင်၊ မြဝတီမြို့များအထိ တင်ပို့ရကြောင်း၊ တစ်လလျှင် ၂၂ ကျပ်သား အထုပ် ၃၀ ပါ ပီနန်အိတ် ပါကင်ထုပ် ၁၂၀၀ မှ ၁၅၀၀ အထိ တင်ပို့ရကြောင်း၊ လျှပ်စစ်မီးရရှိမှု နည်းပါးသဖြင့် အခက်အခဲ အနည်းငယ်ဖြစ်ရကြောင်း လုပ်ငန်းရှင်၏ ပြောပြချက်အရ သိရှိရပါသည်။
DOCA(ပဲခူး)