ပဲပင်ပေါက်သည်ရာသီမရွေးရောင်းချသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံတစ်မျိုးဖြစ်ပါသည်။ ပဲတီစိမ်း ကိုပဲတီအပင်ဖောက်၍ ရောင်းချရာ အပင်ဖောက်ရာတွင်လည်း အသစ်ပေါ်သော အပင်ဖောက်၍မရ ကြောင်း ပဲတီစိမ်းအဟောင်းကိုသာ ရွေးဝယ်ပြီး ပဲတီပင်ဖောက်ကြကြောင်း သိရှိရပါသည်။ ပဲပင် ပေါက်ကို ကန်စွန်းရွက် နှင့် ရောကြော်စားခြင်း၊ ပဲပင်ပေါက်အချဉ်သိပ်၍ ပဲပင်ချဉ်ပြုလုပ်၍လည်း ကောင်း၊ ပဲပင်ပေါက်ကို ဟင်းရည်အမျိုးမျိုးတွင် ထည့်၍စားသောက်ခြင်းဖြင့်လည်းကောင်း၊ အသုပ်စုံ တွင်ထည့်၍လည်းကောင်း စားသုံးများပြားသည့် အသီးအနှံဖြစ်ပါသည်။ မြင်းခြံမြို့ အေးမြသီတာဈေး၊ စံပြဈေးတို့တွင် နိုဝင်ဘာလဒုတိယပတ် ပဲပင်ပေါက်ဈေးနှုန်းမှာ (၂၅)ကျပ်သား (၈၀၀)ကျပ်ရှိပြီး တစ်ပိဿာလျှင် (၃၀၀၀)ကျပ် နှင့်ပဲပင်ချဉ်ဈေးနှုန်းမှာ (၂၅)ကျပ်သား (၁၀၀၀)ကျပ်ရှိပြီး တစ်ပိဿာလျှင် (၃၈၀၀)ကျပ်ကြောင်းသိရှိရသည်။
DOCA(မန္တလေး)