ပဲခူးတိုင်းဒေသကြီး၊ တောင်ငူခရိုင်အတွင်းရှိ ခြံဝန်းကျယ်သော ဒေသခံများသည် မိမိတို့ အိမ်ခြံဝန်းများတွင် သစ်သီးဝလံ/ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကို စိုက်ပျိုးလေ့ရှိကြ သည်။ ထိုအပင်များအနက် ငှက်ပျောပင်များကိုလည်း စိုက်ပျိုးကြပါသည်။ ငှက်ပျောမျိုးစိတ်ပေါင်း များစွာရှိသည့်အနက် ရခိုင်ငှက်ပျောဟု အမည်ရှိသည့် ငှက်ပျောပင်အမျိုးအစားသည် စိုက်ပျိုးရ လွယ်ကူပြီး အသုံးပြုနိုင်ခြင်း သာမက စားသုံးနိုင်သည့်အတွက် စိုက်ပျိုးကြသည်။
တစ်ပင်လုံးခြုံငုံကြည့်လျှင် ပင်စည်၊ အမြစ်(ခေါ်)ငှက်ပျောခေါင်း၊အရွက်၊အဖူးနှင့် အသီးများပါရှိပြီး ပင်စည်နှင့် ငှက်ပျောခေါင်းကို မြန်မာ့ရိုးရာအစားအစာဖြစ်သော မုန့်ဟင်းခါး ချက်ပြုတ်ရာတွင် အများဆုံးအသုံးပြုပြီး၊ အရွက်များကို ဟင်းထုပ်၊ ငှက်ပျောသီး ကောက်ညှင်းမုန့် ၊မုန့်ဖက်ထုပ်၊ ပဲမုန့်များ ပြုလုပ်ခြင်း နှင့် အရွက်များကို ထုတ်ပိုးရာတွင် အများဆုံး အသုံးပြုပါသည်။အဖူးကိုပြုတ်၍တို့စရာ အဖြစ်လည်းကောင်း၊ သုတ်စားခြင်း၊ ကြော်စားခြင်း၊ ချဉ်ဖတ်ပြုလုပ် ခြင်းတို့ဖြင့် နှစ်သက်ရာစားသုံးကြသည်။ အသီးကိုတော့ ဧည့်သည်များ ဧည့်ခံရာတွင် သွားရေစာ အဖြစ်လည်းကောင်း၊ ကောက်ညှင်းဆန်ဖြင့်ရော၍ ငှက်ပျောသီးမုန့်ပြုလုပ်ခြင်း၊ ပေါင်းစားခြင်း၊ ကြော်စားခြင်းနှင့် မိရိုးဖလာရိုးရာ ဓလေ့ဖြစ်သော ဘုရားပွဲ၊ နတ်ပွဲများ တွင်အသုံးပြုကြသည်။
တောင်ငူမြို့နယ်ဈေးကွက်အတွင်းတွင် ငှက်ပျောဖူးကို တစ်ဖူးလျှင် ၅၀၀ ကျပ်မှ ၇၀၀ ကျပ်ဖြင့် ရောင်းချပြီး၊ ရခိုင်ငှက်ပျောသီးအသေးတစ်ဖီးလျှင် ၁၀၀၀ ကျပ် မှ ၁၅၀၀ ကျပ်၊ အကြီး တစ်ဖီးလျှင် ၂၀၀၀ ကျပ်မှ ၂၅၀၀ ကျပ်အထိ ရောင်းချလျက်ရှိပြီး၊ ပင်စည်(ခေါ်) ငှက်ပျောခေါင်းကို အပင်အကြီး/အသေးပေါ်မူတည်၍ ၁၅၀၀ ကျပ်မှ၂၅၀၀ ကျပ်ထိ ဈေးနှုန်းအသီးသီးဖြင့် ရောင်းချ လျက်ရှိရာ အရောင်းသွက်ကြောင်း ဈေးသည်များထံမှ မေးမြန်းသိရှိရသည်။
DOCA(ပဲခူး)