ကုန်သွယ်မှုသတင်းများ
ပဲခူးတိုင်းဒေသကြီး၊ ပြည်ခရိုင်တွင် ဆီထွက်သီးနှံများဖြစ်သော နှမ်း၊ မြေပဲနှင့် နေကြာသီးနှံ ဟူ၍ (၃)မျိုးရှိပါသည်။ လူတို့နေ့စဉ်စားသုံးနေသည့် ဆီအများစုမှာ မြေပဲဆီဖြစ်ပြီး နှမ်းဆီနှင့် နေကြာဆီကို လူနည်းစုသာစားသုံးကြကြောင်း သိရပါသည်။
မြေပဲဆံ
ဗုံလုံသီးသည် နွယ်ပင်အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး ရှည်မျောမျောပုံသဏ္ဍာန်ရှိပါသည်။ ဗုံလုံသီးကို အမျိုးမျိုး ချက်စားကြပြီး မြန်မာတို့ ကြိုက်နှစ်သက်သော အသီးတစ်မျိုးဖြစ်ပါသည်။ ဗုံလုံသီးကို ပဲလင်းမြွေသီးဟုခေါ်ဆိုကြပြီး အင်္ဂလိပ်မှာ Snake Gourd ဟုခေါ်ဆိုပါသည်။ ဗုံလုံသီး၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများက အဖျားပျောက်စေပါသည်။ အသားဝါရောဂါကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါသည်။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပါးခြင်း၊ ဆီချိုသမားများလည်း စားသုံး၍ရပြီး ဗုံလုံသီးအမြစ်ကို ဆေးဖော်၍ ဆီးချိုအတွက် အသုံးပြုရပါသည်။ အမျှင်ဓါတ်ကြွယ်ဝ
ပြည်ကုန်စည်ဒိုင်တွင် အရောင်းအဝယ်ဖြစ်လျက်ရှိသော မတ်ပဲ၊ ပဲတီစိမ်း၊ ပဲစင်းငုံ၊ ကုလားပဲ၊ ပဲကြီး ၊ ဘိုကိတ်၊ စားတော်ပဲသီးနှံများ၏ ဈေးနှုန်းများကို ကုန်သည်များထံမှ လေ့လာသိရှိရပါသည်။
မတ်ပဲ
မိုးရာသီတွင် ရာသီစာများစွာရှိသည့်အနက် ဒညင်းသီးသည်လည်း တစ်ခုအပါအဝင်ဖြစ်ပါသည်။ ဒညင်းသီးကို ကြော်၍ဖြစ်စေ၊ ချက်၍ဖြစ်စေ၊ ပြုတ်၍ဖြစ်စေ အမျိုးမျိုးစားသုံးနိုင်ပါသည်။ ဒညင်းသီးကို ဆားရည်စိမ်ပြီး ငါးပိရည်နှင့်တို့မြှုပ်စရာအဖြစ်လည်း စားသုံးကြပါသည်။
ယခုကဲ့သို့ သရက်သီးလှိုင်လှိုင်ပေါသောရာသီတွင် သရက်သီးမှည့်များကို သရက်ပြင်များ၊ သရက်ယိုများလုပ်ထား၍ သရက်သီးများရှားပါးချိန်တွင် အစားထိုးစားသုံးကြပါသည်။ သရက်ပြင်ရရန်အတွက် သရက်သီးအမှည့်များကို အစိတ်ကလေးများလှီးပြီး ကြိတ်စက်ထဲသို့ ထည့်ကြိတ်ရပါသည်။
