ချမ်းချမ်းခါဂျာမုန့်လုပ်ငန်းမှလုပ်ငန်းရှင်နှင့်တွေ့ဆုံ
ပဲခူးတိုင်းဒေသကြီး၊ သာယာဝတီခရိုင် ကြို့ပင်ကောက်မြို့နယ် ဘုရားကြီးကုန်းအုပ်စု၊ အနောက်ဘုရားကြီး ကုန်းကျေးရွာ၌ ချမ်းချမ်းတံဆိပ်ဖြင့် ခါဂျာမုန့်လုပ်ငန်းကိုင်နေသော လုပ်ငန်းရှင် ဦးကျော်ရွှေသိန်းနှင့်စားသုံးသူရေးရာဦးစီးဌာနမှ မြို့နယ်တာဝန်ခံ ဒေါ်ရီရီရှိန်သည် (၄.၅.၂၀၂၆) ရက် နေ့တွင် ချမ်းချမ်းခါဂျာမုန့် လုပ်ငန်းအပြင် အီစိမ့်မုန့်၊ မုန့်ကျိုးလိမ်မုန့်များလည်း ထုတ်လုပ်မှု အခြေ အနေနှင့် ဈေးကွက်အခြေအနေတို့အား သွားရောက်တွေ့ဆုံမေးမြန်းခဲ့ပါသည်။
ချမ်းချမ်းခါဂျာမုန့်လုပ်ငန်းအား အိမ်တွင်းမိသားစု တစ်နိုင်တစ်ပိုင် လုပ်ကိုင်ခဲ့တာ(၁၀)နှစ်ခန့် ရှိပြီးဖြစ်ကြောင်း ခါဂျာမုန့်များပြုလုပ်ရာတွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းကုန်ကြမ်းများကတော့ ဂျုံ၊ သကြား၊ ဆားအနည်းငယ် ရေတို့ဖြစ်ပြီး၊ ထုတ်လုပ်မှု့ကတော့ တစ်နေ့လျှင် ဂျုံ(၅)ပိဿာ ကုန်ကြောင်း ၎င်းဂျုံကို ရေအနည်းငယ်၊ဆားအနည်းငယ်တို့ဖြင့် နှဲပြီး ပုံစံခွက်စက်ကလေးဖြင့် ဂျုံအပြားရိုက်ပြီး လိုအပ်သည့်အရွယ်အစားများ ပြုလုပ်၍ ဒယ်ပိုင်းထဲသို့ ဆီအချိန်(၃၀)ပိဿာနှင့် ထောပတ်ဆီအနည်း ငယ်ထည့်ပြီး လုပ်ပြီးသားမုန့်ပုံစံများအား ထည့်ကြော်ပြီး ဆီစစ်ဇကာထဲသို့ စစ်ထား၍ မုန့်ချပ်များအား ဖြန့်ခင်းကာ မုန့်ချပ်များပေါ်တွင် ကျိုထားသောသကြားရည်ပျစ်ပျစ်ကို လောင်းထည့်ပြီး ဗန်းဖြင့်ဖြန့် အအေးခံပေးရပါသည်။ရရှိလာသောမုန့်ချပ်ကလေးများကို (၅)ခုစီ ပလပ်စတစ်အိတ်ထဲတွင် တံဆိပ်ပါ ထည့်ပြီး ထုတ်ပိုးရပါသည်။ခါချာမုန့်အပြင် အီစိမ့်မုန့်၊ မုန့်ကျိုးလိမ်မုန့်များလည်း အသစ်ထပ်မံ ထုတ်လုပ်လျက်ရှိကြောင်း သိရှိရပါသည်။
တစ်နေ့ဂျုံ(၅) ပိဿာကြော်လျှင် အထုတ်ရေ (၁၄၀၀) ခန့်ရရှိကြောင်း တစ်ထုတ်လျှင် ၅၀၀ ရောင်းချရပါကြောင်း၊ဖောက်သည်ဈေး (၄၀၀) ကျပ်ပေးရကြောင်း၊ဈေးကွက်အနေဖြင့် ကြို့ပင် ကောက်မြို့ပေါ် နတ်တလင်း၊ ပေါင်းတည်၊ ဇီးကုန်းမြို့များသို့ ပေးပို့ရောင်းချရပါကြောင်း အလှူ အတန်းရှိလျှင်လည်း ခါဂျာမုန့်များကို မှာယူကြောင်းလည်း သိရပါသည်။
ချမ်းချမ်းတံဆိပ်ခါဂျာမုန့်ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းရှင်အား စားသုံးသူကာကွယ်ရေးဥပဒေပါ ကုန်စည်ထုတ်လုပ်သည့်အခါ ကုန်အညွှန်းအမှတ်အသားများ ပြည့်စုံစွာပါရှိမှသာ ဈေးကွက်အတွင်း ရောင်းချရန်ဆွေးနွေးခဲ့ပြီး ကုန်အညွှန်းအမှတ်အသားများ ပြုလုပ်လိုလျှင် စားသုံးသူရေးရာ မြို့နယ် တာဝန်ခံရုံး၌ လာရောက်လျှောက်ထားနိုင်ကြောင်း ထုတ်ကုန်လုံခြုံစိတ်ချရမှု့ ရှိစေရေး ကွင်းဆင်း ဆောင်ရွက်ခဲ့ပါသည်။
DOCA(ပဲခူး)
