ပြည်တွင်းကုန်သွယ်မှုသတင်း

          ရှမ်းပြည်နယ်(တောင်ပိုင်း)၊ အေးသာယာမြို့သစ်၊ အေးသီရိဈေးတွင် ကြက်ဟင်းခါးသီးများကို ရောင်းချလျက်ရှိရာ ကြက်ဟင်းခါးသီး တစ်ပိဿာလျှင် (၃၅၀ဝိ)ကျပ်မှ(၄၀၀ဝိ)ကျပ်ထိ ရောင်းချ လျက်ရှိကြောင်းတွေ့ရှိပါသည်။ ကြက်ဟင်းခါးသီးကို အလုံးလိုက်လည်းရောင်းသလို၊ လှီးပြီးသားများ ကိုလည်း ရောင်းချရကြောင်းသိရှိရပါသည်။

          ကြက်ဟင်းခါးသီးသည် မြေဆီလွှာအမျိုးမျိုးတွင်စိုက်ပျိုးနိုင်သော နွယ်ပင်အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး မြန်မာနိုင်ငံအနှံ့အပြားတွင် စိုက်ပျိုးကြကြောင်းသိရှိရပါသည်။ မိသားစု စားသုံးရန်အတွက်သော် လည်းကောင်း၊ ရောင်းချရန်အတွက်သော်လည်းကောင်း မိမိခြံဝန်းအတွင်း တစ်ပိုင်တစ်နိုင်စိုက်ပျိုးကြ ပြီး ကြက်ဟင်းခါးသီးပင်ကို စတင်စိုက်ပျိုးပြီး(၃)လခန့်တွင် အသီးများကို စတင်ခူးဆွတ်ကြောင်း သရှိရပါသည်။

DOCA(ရှမ်း)

ရှမ်းပြည်နယ်(တောင်ပိုင်း)၊ တောင်ကြီးမြို့၊ ကလောမြို့၊ အောင်ပန်းမြို့ စသည့်မြို့များသည် လိမ္မော်သီး ထွက်ရှိရာဒေသဖြစ်ပြီး ၎င်းမြို့များရှိ ဒေသခံပြည်သူများသည် စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းများကို အဓိကလုပ်ကိုင်လျက်ရှိကြောင်းသိရှိရပါသည်။

ပျားလိမ္မော်သီးသည် အေး၍စိုစွတ်သောရာသီဥတုကိုကြိုက်နှစ်သက်ပြီး အေးသော ရာသီဥတု ရှိသည့် ရှမ်းပြည်နယ်ဘက်တွင် အများဆုံးအောင်မြင်ဖြစ်ထွန်းသည်။ ပျားလိမ္မော်သီးသည် လိမ္မော်သီး မျိုးစိတ်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အခြားလိမ္မော်သီးများနှင့်မတူဘဲ အချိုဓါတ်အများဆုံးပါဝင်ကြောင်းသိရှိရပါသည်။

ပျားလိမ္မော်သီးကို ဒီဇင်ဘာလနှင့် ဇန်နဝါရီလတွင် တစ်ကြိမ်၊ ဧပြီလနှင့်မေလတွင် တစ်ကြိမ်၊ တစ်နှစ်လျှင်နှစ်ကြိမ် ခူးဆွတ်ရောင်းချလျက်ရှိကြောင်းသိရှိရပါသည်။ ယခုအခါ တောင်ကြီးမြို့ (၅)ရက် တစ်ဈေးတွင် ဒေသခံပြည်သူများ လာရောက်ရောင်းချလျက်ရှိရာ  ၂၅ကျပ်သားလျှင် (၅၀၀၀-၈၀၀၀) ကျပ် ဖြင့် အလုံးအသေးအကြီးပေါ်မူတည်၍ ရောင်းချလျက်ရှိကြောင်း သိရှိရပါသည်။

DOCA(ရှမ်း)

မြန်မာလူမျိုးတို့ နှစ်ခြိုက်စွာစားသုံးကြသည့် အစားအစာများတွင် ငါးပိသည်လည်း တစ်ခုအပါအဝင်ဖြစ် ပေသည်။ ငါးပိတွင် ရေချိုငါးပိနှင့် မျှင်ငါးပိဟူ၍ နှစ်မျိုးရှိပါသည်။ ထားဝယ် ဒေသတွင် မျှင်ငါးပိကို စိမ်းစားငါးပိဟု လည်းခေါ်သည်။ မျှင်ငါးပိကို မျှင်ကောင်(ပုဇွန်ငယ်တစ်မျိုးဖြင့်) ပြုလုပ်ရ၍ မျှင်ငါးပိဟု ခေါ်ဆိုကြသည်။ မျှင်ငါးပိ (ပုဇွန်ငါးပိ)၏ အခြေခံကုန်ကြမ်းမှာ စက်တင်ဘာ လမှ ဒီဇင်ဘာလအတွင်း ကမ်းခြေအနီးတွင် ဝင်ရောက်ကျက်စားလေ့ရှိသော မျှင်ကောင်လေးများ ဖြစ်ပါသည်။ မျှင်ကောင်မှရသောဥကို “ဂွေးဥ”ဟုလည်းခေါ်ကြပါသည်။ မျှင်ကောင် လေးများမှာ အကောင်ရေသိန်းသန်းချီပြီး ကမ်းခြေအနီးရေ တိမ်ပိုင်းတွင် အုပ်စုဖွဲ့နေထိုင်လေ့ရှိကြပါသည်။

ထားဝယ်ဒေသထွက် ထားဝယ်ငါးပိထောင်း၊ ငါးပိသုပ်မှာ နာမည်ကျော်လှပါသည်။ ငါးပိ ထောင်း ၊ ငါးပိသုပ် မှာ ဆီမလိုသောကြောင့် ကျန်းမာရေးလည်းညီညွတ်၊ ချွေတာရာလည်း ရောက်ကာ စွဲမက်ဖွယ်အရသာလည်းရှိ၍ လူအများလည်း နှစ်ခြိုက်ကြပါသည်။ ငါး၊ပုဇွန်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ငါးပိကို မြန်မာလူ မျိုးများမှာ ငါးပိသုပ်၊ ငါးပိ ကြော်၊ ငါးပိချက်၊ ငါးပိထောင်း၊ ငါးပိရည်ကျိုပြုလုပ်၍ အတို့အမြှုပ်ဖြင့် စားသုံးရ သည်ကို နှစ်သက်ကြပါသည်။ မြန်မာ့ထမင်းဝိုင်းတွင် ငါးပိသည်မပါမဖြစ် အရေးပါသော ရေထွက်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ကာ ထားဝယ်မြို့တွင် ငါးပိတစ်ပိဿာ (၁၂၀၀၀) ကျပ် ရှိကြောင်းသိရှိရပါသည်။

DOCA(တနင်္သာရီ)

တနင်္သာရီတိုင်းဒေသကြီး၊ ထာဝယ်မြို့ရှိ ကျေးရွာများမှ ဒေသခံတောင်သူများအနေဖြင့် မိသားစုအပိုဝင်ငွေ ရရှိစေရေး ရွှေဖရုံသီးများ တနိုင်တပိုင် စိုက်ပျိုးလျက်ရှိကြောင်း သိရသည်။ ဒေသခံတောင်သူများသည် မိမိတို့စိုက်ခင်းမှထွက်ရှိလာသော ရွှေဖရုံသီးများကို ထားဝယ်မြို့ ပေါ်ဈေးများကိုယ်တိုင်ရောင်းချခြင်း (သို့) တစ်ဆင့် ပြန်လည်ရောင်းချသူများအား ဖောက်သည် ပေး၍လည်း ရောင်းချကြသည်။ထားဝယ်မြို့မေတ္တာကမ္ဘာအေးဈေးတွင် ရောင်းချလျက် ရှိသော ရွှေဖရုံသီးဈေးနှုန်းများမှာ ရွှေဖရုံသီးအလုံးကြီး လက်ကားဈေးနှုန်း တစ်ပိဿာလျှင် (၂၅၀၀)ကျပ်၊ ရွှေဖရုံသီးအလုံးသေး တစ်ပိဿာလျှင် (၁၅၀၀)ကျပ်နှုန်းနှင့် ရွှေဖရုံသီး  အလုံးကြီး လက်လီဈေးနှုန်း တစ်ပိဿာလျှင် (၃၀၀၀၊၃၅၀၀)ကျပ်၊ရွှေဖရုံသီးအလုံးသေး တစ်ပိဿာလျှင် (၂၀၀၀၊၃၀၀၀) ကျပ် နှုန်းတို့ဖြင့်  အရောင်းအဝယ်ဖြစ်လျက် ရှိကြောင်း သိရသည်။

DOCA(တနင်္သာရီ)

မုန့်ညှင်းပင်ကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ် လူသိများကြပြီး မြန်မာပြည်တွင် ဒေသမရွေး စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။‌အေးသောဒေသကိုပို၍ နှစ်သက်သည်။မုန့်ညှင်းရွက်ကို ကြော်၊ လှော်၊ ချက်၊ ပြုတ်ရာတွင် အခြားသော အသားငါး၊ အသီးအရွက်တို့နှင့် ရော၍လည်း စားသုံးနိုင်သည်။ မုန့်ညှင်းချဉ်  မြန်မာလူမျိုးများတို့ အထူးနှစ်သက်သော တို့စရာထဲတွင်ပါဝင်သည်။

            မုန့်ညှင်းရွက်သည် မြေမရွေးသော်လည်း မြေဆီသြဇာ ပြည့်စုံမှုရှိရန် အထူးအရေးကြီး သည်။ မုန့်ညှင်းကို မြန်မာပြည်တွင် မေလမှ ဒီဇင်ဘာလအထိ စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ စိုက်ချိန်တွင် မြေအစိုဓါတ် လုံလောက်စွာရရှိနေရန် အရေးကြီးသည်။ စိုက်ပြီး(၂၅-၃၀)ရက်ကြာသော် မုန့်ညှင်းရွက်များကို စားသုံး နိုင်ပြီးဖြစ်သည်။

             တနင်္သာရီတိုင်းဒေသကြီး၊ ထားဝယ်မြို့၊ စည်ပင်သာယာဈေးကြီးနှင့်ရပ်ကွက်ဈေးငယ် များတွင်ရောင်းချနေသော ကုန်စိမ်းသည်များထံမှ မုန့်ညှင်းစျေးနှုန်း တစ်စည်းလျှင် (၅၀၀-၇၀၀)ကျပ် ရှိကြောင်း သိရှိရပါသည်။

DOCA(တနင်္သာရီ)